¿COMO FUNCIONAN LOS GIRASOLES?

Los girasoles son plantas hermosas que parecen estar siempre mirando al sol. ¿Cuál es su secreto? ¿Cómo lo hacen? Y, ¿por qué? En su reloj interno está la respuesta. 

Así crecen los girasoles

El girasol, Helianthus annuus, es una planta de la familia de las asteráceas procedente de América Central. Sus propiedades oleaginosas y su belleza la han extendido por todo el mundo. Pero estas son solo algunas de sus increíbles propiedades. Todas las plantas tienen diversos juegos de hormonas destinados al correcto crecimiento celular. Gracias a las mismas sus tejidos crecen, se engrosan o se endurecen según estas señales de origen fisiológico. Muchas de estas hormonas son muy conocidas e incluso utilizadas en la industria agroalimentaria. Una de esas hormonas es la auxina. Conocida como hormona del crecimiento, la auxina se encarga señalar a la célula que debe multiplicarse de forma que la planta puede ir creciendo. La auxina aparece en los tejidos de la planta en crecimiento de forma natural. Pero es inhibida por la luz. Por tanto, cuando la luz da en una parte del tejido de la planta, esta deja de producir auxina, acumulándose en las partes a oscuras.